🌐 Κατά την επίσκεψή σας σε κάποια ιστοσελίδα θα έχετε σίγουρα παρατηρήσει αρκετές φορές την εμφάνιση ενός παραθύρου που ζητά να αποδεχθείτε τη χρήση Cookies. Οι περισσότεροι χρήστες θεωρούν ενοχλητικό το συγκεκριμένο παράθυρο και επιλέγουν μηχανικά «Αποδέχομαι», για να μπορέσουν άμεσα να το εξαφανίσουν από μπροστά τους.   🍪 Τι είναι όμως τα Cookies και γιατί χρειάζεται η συγκατάθεση των χρηστών για τη χρήση τους;   📁 Τα Cookies είναι μικρά κωδικοποιημένα αρχεία που δημιουρ